Brisolée, 2025

La Brisolée du 24 octobre 2025 à Praz-de-Fort

Le 24 octobre 2025 s’est tenue la traditionnelle Brisolée à Praz-de-Fort.
La participation 2025 a battu le record de 2023 : 113 personnes ont participé et 74 se sont excusées. Ces chiffres témoignent de l’immense popularité de cet événement auprès de nos membres.

Une météo peu clémente

La météo n’était malheureusement pas au rendez-vous : pas de soleil automnal cette année. Pour une fois, nous avons dû renoncer à l’apéritif en plein air.
L’équipe en charge de la cuisson des châtaignes a dû se protéger sous un immense parasol transformé en parapluie.
Le mauvais temps avait toutefois un avantage : il était plus facile d’enchaîner les différentes étapes de la journée. La salle étant bien remplie, l’envie de sortir discuter à l’extérieur pendant les entractes était fortement réduite.

Le Catogne, la Brisolée et la Tombola

Conformément à notre tradition d’accompagner nos événements d’une présentation d’intérêt général liée à notre région, le thème choisi cette année portait sur les forêts valaisannes et leur capacité à résister au changement climatique.
La présentation de Roland Metral, ingénieur forestier retraité, consacrée au Catogne et à ses différents types de forêts, a suscité un grand intérêt. Il nous a appris qu’il n’est pas nécessaire de parcourir tout le canton, puisque toutes les essences forestières sont représentées sur les pentes de cette montagne.
Nous remercions chaleureusement Roland Metral pour cette présentation captivante. Depuis son intervention, nous regardons le Catogne avec un autre regard. Il nous a rappelé que si des arbres disparaissent, la forêt, elle, demeure. Pour la Brisolée, nous avons pu compter, comme d’habitude, sur la famille Salamin de Saint-Luc, qui nous a livré les planchettes destinées à accueillir fromages, charcuterie, raisin et tartes aux pommes, accompagnement généreux des châtaignes. La tombola, rendue possible grâce à la générosité des donateurs et de plusieurs membres de l’association, a une nouvelle fois été exceptionnelle. Nous pensions qu’il serait difficile de faire aussi bien que l’an dernier, mais le défi a été relevé.
La qualité et la quantité des lots étaient telles que nous avons à nouveau appliqué un système d’attribution pour la vente de la première série des 800 numéros. Cela a permis à tous les participants d’avoir une réelle chance de gagner un ou plusieurs lots.

Remerciements

Nous vous invitons à consulter la liste des sponsors et vous encourageons à profiter de leurs excellents produits et services.
Le comité remercie chaleureusement tous les participants, membres et non-membres, pour l’intérêt et l’enthousiasme qu’ils ont manifesté lors de cet événement. Leur soutien et l’aide spontanée apportée à notre équipe traditionnelle — Nadia et René, Théo, Jean-Pierre et Roberto — renforcée par la jeune génération, ont été très précieux.
Un grand merci également à notre secrétaire Catherine accompagnée par Enzo pour son travail administratif, ainsi qu’à Sylvie pour son soutien et la tenue de la caisse.
Au nom du Comité,

Le Catogne et ses différents types de forêts par Roland Métral, ingénieur forestier retraité.